Funcionarios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la República de Guatemala ratificaron la continuidad de las habilitaciones para exportar productos de pesca argentinos, entre ellos langostinos, al aprobar las normas de control que aplica el Senasa, informaron hoy fuentes oficiales.
En una reunión celebrada en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), los inspectores guatemaltecos manifestaron que se mantiene la habilitación de más de 50 plantas procesadoras de pescado para exportar su producción al país centroamericano, vigente desde hace unos siete años, indicó un comunicado del organismo sanitario argentino.
La delegación guatemalteca verificó el funcionamiento del sistema del Senasa para controlar la inocuidad de la producción pesquera, en especial de langostinos que es la principal exportación a ese país, apuntó.
“Los inspectores de Guatemala vinieron a auditar una serie de establecimientos pesqueros que están exportando desde la Argentina en el marco de un reconocimiento mutuo de equivalencias sanitarias con nuestro país”, explicó el coordinador de Productos de la Pesca del Senasa, Fabián Ballesteros.
Las inspecciones de la delegación guatemalteca se llevaron a cabo la semana pasada en plantas procesadores de langostinos de la ciudad chubutense de Trelew y la bonaerense Mar del Plata, además de instalaciones del Senasa.
“Como resultado final de la inspección nos notificaron verbalmente que el marco normativo de la Argentina, las formas de trabajo y la integración de los sistemas de contralor es equivalente al que utiliza Guatemala, por lo que se renovaron las garantías para poder exportar hacia ese mercado”, destacó Ballesteros.
Señaló que ahora falta que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala envíe al Senasa el informe final oficial con los resultados de las inspecciones realizadas.
