Así surge de la información provista por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan un tercio de las exportaciones argentinas.
En la semana comprendida entre el 5 y el 9 de diciembre, las empresas del sector han liquidado la suma de 230.136.900 dólares. El monto liquidado desde el 2 de enero de 2011 hasta el 9 de diciembre del mismo año es de 23.934.500.736 dólares.
La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos procesados, después de una transformación industrial. En 2009 la liquidación fue por 16.198.645.201 dólares, por lo tanto la de 2011 será la mayor de la historia a pesar de los vaivenes de los precios de la soja sujetos a la crisis europea.